Nutrition et élevage familial

Pourquoi est-il important d’investir dans l’élevage familial dans le cadre de la lutte contre la malnutrition ?

L’agriculture familiale va de pair avec l’élevage d’animaux. Au Nord comme au Sud, les exploitations familiales possèdent des animaux pour la production du lait et de la viande et pour améliorer leur production agricole.

Les aliments d’origine animale produits dans un système d’élevage familial peuvent contribuer à l’amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle tout en respectant les différentes fonctions des animaux au sein de l’exploitation familiale. La disponibilité, l’accessibilité et l’utilisation de nourriture seront considérablement améliorées si, par des politiques volontaristes, on investit dans l’élevage familial et on donne les mêmes opportunités aux femmes et aux hommes de développer et de gérer de façon durable les activités liées à l’élevage.

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