Nutrition : concepts et définitions

Quels sont les concepts associés à la problématique de la nutrition?

Il importe de bien saisir les différentes terminologies utilisées pour aborder utilement les problèmes de la faim, de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition, et pour identifier les actions susceptibles de conduire les populations au bien-être nutritionnel. Cette fiche technique a pour objectif de définir les différents concepts abordés, et constituera une porte d’entrée vers les autres fiches.

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